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よくあるご質問

フードアレルギーについて

  • 遅発型（潜在性）アレルギーとはどういうことですか？　即時型のアレルギーとどう違うのですか？
  • 反応が出るのが遅いタイプのアレルギーで、原因となる食物を食べた後、早くて数時間後、遅いと数日後に反応（症状）が起こります。ある程度の期間持続する場合もあります。症状はそれほど激しくなく「なんとなく調子が悪い」「なんとなく疲れが取れにくい」など意識しなければ気がつかない程度のものが多いのが特徴です。症状は、体調、食べる量や頻度、食べた期間などによっても異なり、さまざまな出かたをします。逆に、即時型アレルギーは、原因となるものを食べたり、触れたりするとすぐに症状が出ます。くしゃみ・かゆみ・発疹・呼吸困難などの症状があり、激しく出る場合も多くあります。花粉症や金属アレルギー、食べ物では、卵、そば、小麦粉、甲殻類（カニ・エビ）などが有名です。
  • 検査ではどのくらい時間がかかりますか？
  • 当クリニックでは、最初に医師と１５〜３０分間の問診をした上での検査となります。
    検査そのものは、指先に専用の細い針を刺し少量の血液を専用のスティックに吸着させるのみで５分程度で終了します。
    また、検査後結果が出るまでに約２〜３週間いただいております。
  • 検査では、どのくらいの種類の食物について調べられるのですか？
  • 「乳製品」「フルーツ」「シーフード」「肉」「スパイス」「ナッツ・穀物」「野菜」「その他」の６カテゴリー、合計96種類の食物について調べます。
  • フードアレルギーがあるとわかった場合、どうすればよいのですか？
  • 結果は０（無反応）〜Ⅵ（極めて高い）までの７段階に分類されます。
    • Ⅲ〜Ⅳの中程度の反応が出た場合、４daysローテーションという食事方法をおすすめしています。
      (※４daysローテーションとは、反応が出た食物を１回食べたらその後３日間は食べないようにするということです。)
    • Ⅴ〜Ⅵの高反応が出た場合、少なくとも３ヶ月間（できれば６ヶ月間）、アレルギーが出た食物の摂取をやめてください。 食べる頻度が増すと反応が高くなる可能性があります。
      クリニックでは評価の意味も込めて６ヵ月後に再検査することをおすすめしております。
  • 食べる量を減らす、または回数を減らすではダメですか？
  • 以前同様食べ続けるよりはアレルゲンが減るのでいいと思いますが、反応が弱くなるかかどうかには個人差があります。確実に反応を低下させるためには、該当する食材を食べないことが一番です。
  • アレルギーの食物を止めた場合、反応は下がるのですか？　摂取量とアレルギー反応の程度は比例するのですか？
  • 原因となる食材を除去することで、反応の低下が期待できます。しかし、体質によってもともと身体が受けつけない食材の場合、摂取量にかかわらず強い反応を示すこともあります。一方で、同じ食材を過剰に摂取することによりその食材に対する抗体が増え、高反応を示すようになることもあります。そのために、常に食べ物をローテーションして摂取することが重要です。
  • フードアレルギーが老化にも関係があるって本当ですか？
  • はい。アレルギーというのは細胞が炎症していることと同じです。気づかずに食べ続けることでじわじわと体内で慢性炎症を起こし細胞が老化してしまいます。人間は細胞が60兆個集まってできているので細胞の老化は身体の老化と同じこととなります。
  • 子どもがいます。遅発性アレルギーは何歳くらいから出るのでしょうか？
  • 生まれたばかりの赤ちゃんの免疫システムは完全に発達していません。はじめは母親からもらった抗体が働きます。生後約半年頃より赤ちゃんは自分で抗体を作ります。しかし、正常の抗体レベルに達するには１年から３年かかるといわれております。正常の抗体レベル前に検査をした場合、赤ちゃん自身の抗体より母親の抗体をあらわすデータになってしまう可能性があります。
  • 検査の結果、小豆に高反応が認められました。小豆は一切食べないのですがどうしてでしょうか？
  • 小豆そのものを食べなくても、たくさんの食べ物や飲み物、お菓子に少しでも含まれていることは多くあります。 そのため、食べ物の裏などにある食品表示をよく確認することが重要です。小豆由来のものが隠れているかもしれません 。
  • 以前、カニでアナフィラキシー反応を起こしたことがあります。しかし、このフードアレルギー検査ではどうして無反応なのでしょうか？
  • アナフィラキシー反応は、IgE抗体によるものです。そのため、IgG抗体を見るこの検査では無反応と出ることもあります。一度アナフィラキシー反応を起こした場合、２回目は致死的になる恐れがあるので一生摂取しないことが重要です。

    (※アナフィラキシー反応とは、食物に対する反応のうち気道の腫れや収縮を起こす生命の危険にかかわる症状です。これはIgE抗体によるもので摂取直後に現れます。この症状が現れた場合、直ちに医学的処置が必要です。)

「フードアレルギー（潜在性食物アレルギー検査）のお勧め」

一般的に、日本の病院で食物アレルギーのアレルゲンを調べる場合、IgE抗体しか調べません。つまり、食物アレルギーがないと診断されても、それは即時型のアレルギーがないということであり、潜在性アレルギーについてはわからないのが現状です。また近年、さまざまな健康障害にこの潜在性アレルギーの関与が指摘されています。好きな食べ物や毎日のように食べている食材に強いアレルギー反応がみられる場合も少なくなく、健康によいと思って頑張って食べていたものが不調の原因になる可能性もあります。
三番町ごきげんクリニックでは、問診と血液検査により「自分が何に対してアレルギーがあるのか」を把握した上で、「自分の食生活を見直す」機会を持つということが重要と考えています。

フードアレルギー（潜在性食物アレルギー）

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